圖為牛氏運昌(霸州)食品有限公司廠景。
6月18日,記者走進位于霸州產業新城都市食品產業園內的牛氏運昌(霸州)食品有限公司生產車間,在清洗、蒸煮、打漿、濃縮等一道道嚴格工序下,精挑細選的紅棗、豆類、鮮花等原材料,變成了各種美味的餡料。該企業幾大系列、百余品種餡料長期占領國內高端市場,是北京稻香村、好利來等知名品牌的供貨商。
40年如一日專注于紅棗餡料,最終厚積薄發成為中國首屈一指的餡料制造龍頭企業。這家食品巨頭,第一個落戶霸州產業新城都市食品產業園,與霸州攜手翻開了這座美食之城的扉頁……
食品巨頭扎根益津沃土
北京牛氏運昌食品有限公司(以下簡稱牛氏運昌)成立于2006年,是一家專注于產品技術應用與研發的專業餡料制造商?!半m然牛氏運昌四個字誕生不過10多年,但牛氏運昌的歷史,可是要追溯到1978年了?!迸J线\昌董事長牛玉辰談起往事感慨萬分:“改革開放的春風一吹,我就在家鄉河北容城辦起了興和食品廠,就是牛氏運昌的前身。也是從那時開始,我走上了做棗餡的路?!?/p>
連牛玉辰自己也沒想到,這條路一走就是40年。如今,牛氏運昌已成為國家紅棗餡料的領導品牌,還參與了國標月餅標準、餡料標準等的起草、制定工作。而當年的小作坊也已蛻變成為全國最大的紅棗餡料加工基地,廠址也從容城遷到北京,最后輾轉到了霸州。
在談及牛氏運昌緣何落戶霸州時,牛玉辰表示,企業要發展,規模要擴大,就需要開辟新的戰場。近年來,京津冀協同發展戰略上升為國家戰略,環京區域優勢集中爆發,牛氏運昌也加快了在北京周邊考察選址的步伐。
干凈健康的環境、充足優質的原料和潛力巨大的市場是食品企業選址的重要條件。在不斷選址中,霸州產業新城進入了牛氏運昌的視野。
霸州產業新城由霸州市政府與華夏幸?;鶚I股份有限公司以“政府主導、企業運作、合作共贏”的PPP模式共同建設運營。這里給牛玉辰的第一印象是區位優勢得天獨厚:位于京津冀中部核心功能區,北距天安門80公里,東臨天津,市場廣闊,消費基礎很好;未來京雄城際鐵路開通后,從霸州到北京只有20分鐘車程,交通便利;此外,霸州距離牛氏運昌的原料產地更近,運輸成本也降低了不少。
2017年,牛氏運昌落戶霸州產業新城,之后的日子讓其越發相信,將其未來的發展與這座潛力無限的城市融入到一起是明智選擇。
“保姆式”服務讓企業發展更踏實
“從政策福利的審批,到園區廠房的建設,再到最后建成投產,園區給我們提供了全面服務。甚至在綠化、排水和天然氣等細節方面,都做到了事無巨細。這給予了我們很大幫助,也是牛氏運昌之所以僅僅去年一年,就能創造1.5億元營收的重要原因?!迸S癯叫牢康卣f道。
對于企業的自身發展而言,集群效應的積極影響不言而喻。對此,牛玉辰談道:“產業集群集聚,對食品企業運輸、包裝等方面有很大益處,讓企業的運營成本更低,獲得的效益也更好?!迸J线\昌將自己的下游客戶北京稻香村也介紹來了霸州產業新城,而稻香村也計劃將于今年下半年投產。
在龍頭引領產業發展的策略下,除了牛氏運昌和北京稻香村以外,霸州產業新城都市食品產業園還引入了世界500強益海嘉里,知名餐飲品牌海底撈、新辣道,休閑品牌達利食品、加州原野等優質企業,形成了以“休閑食品”“保健食品與功能飲品”“航空食品”“中央廚房”為重點的四大產業方向,重點布局集食品研發、食品加工冷鏈物流、檢測認證、工業旅游全鏈條發展的都市食品產業集群。
作為霸州都市食品產業集群從無到有的見證者,牛氏運昌也從未停止過向前的腳步,從當初單純的餡料制造商到如今綜合的食品解決方案提供方,牛氏運昌在業內的領軍地位日益鞏固。
牛玉辰表示,牛氏運昌在霸州產業新城的二期項目即將啟動。隨著牛氏運昌二期的建成投產,未來,企業將與園區優秀的食品企業并肩攜手,將霸州打造成為中國品牌食品產業高地。(記者 陳正)